Waldschütz Riesling Reserve Anzenthal 2022

Weinbeschreibung
Schenkt man den Wein bewusst in ein eher größeres Burgunderglas, so erinnert die fast gold-angehauchte Farbe an einen Prädikatswein. Erst beim Schwenken wird durch die Schlierenbildung bewusst, welch dichten Wein man im Glas hat. Der Geruch überzeugt mit einigen tropischen Noten, wie leichten Anflügen von Mango, Papaya und Ananas. Aber auch die leicht an Tabak erinnernden Noten - von dem Anteil des im kleinen Holzfass ausgebauten Teils - stehen dem Geruch sehr animierend! Am Gaumen überzeugt diese Wagram Reserve aus der Lage BRUNNTHAL ebenfalls mit den im Geruch angedeuteten exotischen Noten sowie einer reifen dunklen Würze. Fast nie enden wollend zieht sich der Abgang am Gaumen entlang und erinnert noch viele Minuten nach dem letzten Schluck an diesen besonderen Tropfen.
Durch die fast ein Jahr andauernde Feinhefelagerung, hat dieser Wein absolutes Lagerpotential und kommt immer ein Jahr später auf den Markt.

Speiseempfehlung
kräftigen, deftigen Hauptgerichten, dunklem Fleisch, aber auch zu Kalbfleisch sowie kräftigen Fischvariationen, zu Wild und harten würzigen Käsesorten