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Geerntet, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, kontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift.
Helles Gelb, frische, reife Fruchtnoten, Pfirsich, hohe Komplexität, straff, lebendiges Frucht-Säure-Spiel, eleganter Trinkfluss.