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Kirnbauer Christian LÖSS + LEHM Blaufränkisch 2019

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Steckbrief

Unser Blaufränkisch Loess + Lehm reifte für 12 Monate in gebrauchten 500 Liter Eichenfässern. In der Nase Weichsel und Herzkirsche, dunkle Beeren, feine Brombeerfrucht, würzig. Zarte Röstaromen verleihen dem Wein Komplexität. Am Gaumen harmonische Mineralität, fruchtig und fleischig, mit ausgewogenem Säurespiel.

VINIFIKATION

Die Ernte erfolgte Anfang Oktober 2019,  im temperatugesteuerten Stahltank vergoren. Die Maische wurde 4 x täglich untergetaucht. Nach dem Pressen erfolgte eine 12-monatige Reifung in gebrauchten 500l Eichenfässern.

Jahrgang
2020
Menge/Liter
0,75l
Art Wein Detail
Rotwein reinsortig
Alkoholgehalt
14,00 %
Land
Österreich
Region
Burgenland
Gebiet
Mittelburgenland
Art
Rotwein
Trauben
Blaufränkisch